講座詳細
講座名
【栄養】高齢期の健康問題と食事
要旨
中年期から高齢期にかけて、栄養改善の目標は生活習慣病予防とフレイル予防の両面があり、優先度に応じた個別の目標設定が重要になる。加齢に伴う身体の変化は、栄養状態の悪化につながる。BMIによって痩せに区分される対象の増加は、エネルギー摂取量の不足を意味している。たんぱく質については、１日当たりの摂取量は、平均的にみると充足しているが、３食への配分や質を考慮すると改善の余地があると考えられる。高齢期には、服薬をしている人も多く、薬の種類による代謝や食欲への影響、多剤服用の影響を考えると、栄養改善において薬剤師と栄養士の連携は欠かせない。在宅の高齢者に対しては、栄養士よりも薬剤師の方が定期的に高齢者に接する場合が多い。そのため、高齢期の栄養改善において、栄養士がどのような視点でアプローチをしているかについても紹介する。
| 学習期間 | 2022年8月16日（火） ～ 2023年8月31日（木） |
|---|---|
| 申込期限 | 2023年8月31日（木） まで |
| 講師名 |
東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科 教授 高田 和子 先生
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| 認定単位 | 1 単位 |
| 受講料 | 1,000円/人（税込） |
| 返金について |
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| 主催 | 一般社団法人ソーシャルユニバーシティ 薬剤師生涯学習センター |
連絡先・お問い合わせ
何かご質問等ございましたら下記までご連絡ください。
一般社団法人ソーシャルユニバーシティ 薬剤師生涯学習センター
- TEL03-6258-5788（平日9時-18時）
- Emailinfo-g20@pleso-ls.jp
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