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　中年期から高齢期にかけて、栄養改善の目標は生活習慣病予防とフレイル予防の両面があり、優先度に応じた個別の目標設定が重要になる。加齢に伴う身体の変化は、栄養状態の悪化につながる。BMIによって痩せに区分される対象の増加は、エネルギー摂取量の不足を意味している。たんぱく質については、１日当たりの摂取量は、平均的にみると充足しているが、３食への配分や質を考慮すると改善の余地があると考えられる。高齢期には、服薬をしている人も多く、薬の種類による代謝や食欲への影響、多剤服用の影響を考えると、栄養改善において薬剤師と栄養士の連携は欠かせない。在宅の高齢者に対しては、栄養士よりも薬剤師の方が定期的に高齢者に接する場合が多い。そのため、高齢期の栄養改善において、栄養士がどのような視点でアプローチをしているかについても紹介する。